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楼主: 一牛

惠东白盆珠水库露营+登顶牛皮嶂(1118米)[活动结束]

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 楼主| 发表于 2005-8-24 16:38 | 显示全部楼层

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伊利特 wrote:
我有的是力气 <BR> <BR> 当然只限于吃。。。


决定吃多少自己要动手包多少,赶快在家练练吧,别到时候只有看着流口水。
发表于 2005-8-24 16:39 | 显示全部楼层

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西莉亚岛 wrote:
决定饺子宴全程手工制作,现征: <BR> 1、和面高手N名; <BR> 2、擀面高手N名; <BR>


要招吃面高手吗?这个我在行
 楼主| 发表于 2005-8-24 16:41 | 显示全部楼层

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水库一角
发表于 2005-8-24 16:44 | 显示全部楼层

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好大的潭子啊,偶一定要泡个够:})
发表于 2005-8-24 17:53 | 显示全部楼层

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[center]FB计划书[/center]
(说明:本FB是针对27日晚餐而言,请同学们自行准备周日早、午餐)

1、FB主题定位:饺子宴
——形式:自己动手,丰衣足食;现场炮制:从和面、擀皮到包、下锅
——分工
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]馅:由三人各自负责在家中调制好一种口味的饺子馅(一斤肉的量另加配料),费用公摊
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]西莉亚岛:芹菜磨菇馅+大白菜馅
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]莞深:?
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]凉白开:西红柿青椒馅
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]油盐酱醋葱姜蒜面粉:由西莉亚岛统一准备或周六上午
——有人说:我不会包饺子!
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]没关系。保证本次活动之后,你就会包了。
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]请付学费:洗碗

2、预备啤酒一箱,西瓜N个,费用公摊;
[$nbsp][$nbsp][$nbsp]鼓励携带各色小点;
[$nbsp][$nbsp][$nbsp]凉菜自备;
[$nbsp][$nbsp][$nbsp]酒水自备;

3、其它
——餐具类(请同学们自备碗筷):
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]炉头:有炉头的同学请举手
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]锅 :莞深JJ带上北卡的那口锅;另征大锅一口
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]擀面杖与面板:有的同学请举手

4、建议
有渔具的同学可带上渔杆渔铒,钓上鱼来煮汤喝;
有能上天擒龙入水擒蛟摸鱼抓虾之能事者,热烈欢迎!

————————————
暂时想到的就这么多,有遗漏的请提醒偶。

诚征:
1、和面高手N名;
2、擀皮高手N名;
发表于 2005-8-24 18:06 | 显示全部楼层

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西莉亚岛 wrote:
决定饺子宴全程手工制作,现征: <BR> 1、和面高手N名; <BR> 2、擀面高手N名; <BR>


我包-------------
饺子
发表于 2005-8-24 22:37 | 显示全部楼层

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看来一牛是要将漂流进行到底了,呵呵。
饺子宴呀,好诱人呀,
发表于 2005-8-25 00:08 | 显示全部楼层

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清风,来吧!

要带手台么?
k330 该用户已被删除
发表于 2005-8-25 11:20 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2005-8-25 12:20 | 显示全部楼层

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一牛XD,白马一号溪不去搞了?
发表于 2005-8-25 12:29 | 显示全部楼层

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看花 wrote:
一牛XD,白马一号溪不去搞了?


看花大哥,上次泥不要偶去,:O)
呵呵....等你回来去白马呢?
发表于 2005-8-25 13:03 | 显示全部楼层

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很想去包饺子啊,
不能去,:~):~):~)
发表于 2005-8-25 13:36 | 显示全部楼层

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好诱人的活动,可是这礼拜没时间,遗憾啊!
 楼主| 发表于 2005-8-25 16:59 | 显示全部楼层

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看花 wrote:
一牛XD,白马一号溪不去搞了?


看花等你回来再搞吧!现在流行FB,身不由己啊!
 楼主| 发表于 2005-8-25 17:00 | 显示全部楼层

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大南山漂流的图片
发表于 2005-8-25 17:11 | 显示全部楼层

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又在发PP诱惑偶啊
发表于 2005-8-25 17:14 | 显示全部楼层

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好吃不过饺子
1、三角饺
发表于 2005-8-25 17:15 | 显示全部楼层

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2、波波饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
将饺皮对折封口成半圆形
食指稍过拇指前捏住饺边
食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,
这样一只波波饺就完成了
发表于 2005-8-25 17:16 | 显示全部楼层

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3、蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
将饺皮对折并将两侧往里折
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了
发表于 2005-8-25 17:17 | 显示全部楼层

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4、鱼形饺
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入
馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里
折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍
微向上翘捏牢既可。
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