香辣排骨焖土豆（图解）

童年 · 发表于 2005-11-4 14:42

海市蜃楼 wrote:
俺的挚爱隔三差五就做一次香啊

强烈要求小楼隔三差五请俺们上你家去吃一次

伊利特 · 发表于 2005-11-4 15:46

你会用高压锅？

海市蜃楼 · 发表于 2005-11-4 16:59

童年 wrote:
 强烈要求小楼隔三差五请俺们上你家去吃一次

晕遇到贼了:!xx(

轻轻开门 wrote:
 都不知道小楼有这一手，什么时候做给我们吃啊。。。
馋啊～～～～～～

没有问题你准备好材料俺去做就是了

海市蜃楼 · 发表于 2005-11-4 17:00

伊利特 wrote:
你会用高压锅？

这句话是怎么冒出来的？:?):?)

凉白开 · 发表于 2005-11-5 00:48

土豆007 wrote:

海市蜃楼 wrote:
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
 并加入少量料酒的说。

还可以先把排骨用热水烫一下，这个做可以去腥，肉还会更嫩一些！

凉白开 · 发表于 2005-11-5 00:55

佐料方面可以在加几瓣大蒜＼二段大葱（北方的）＼花椒大料少许！还可以加点粉条（宽粉或者粉丝都可以！！）！！

海市蜃楼 · 发表于 2005-11-5 12:51

凉白开 wrote:
佐料方面可以在加几瓣大蒜＼二段大葱（北方的）＼花椒大料少许！还可以加点粉条（宽粉或者粉丝都可以！！）！！

典型的排骨炖豆角的套套

一果 · 发表于 2005-11-7 14:10

才发现小楼还有这一手呀，强烈同意童年的要求，隔三岔五请偶们去尝尝，偶们一定会给你留下宝贵的意见滴

海市蜃楼 · 发表于 2005-11-7 14:38

一果 wrote:
才发现小楼还有这一手呀，强烈同意童年的要求，隔三岔五请偶们去尝尝，偶们一定会给你留下宝贵的意见滴

莫得问题只要你们出场地材料俺海大厨就给你们露一手;)

叶落都市 · 发表于 2005-11-7 17:22

童年 wrote:
 强烈要求小楼隔三差五请俺们上你家去吃一次

支持！

沙漠 · 发表于 2005-11-12 10:36

上色不是用白糖吗

我总觉得这个做法有点像新疆大盘鸡的做法，真的。

海市蜃楼 · 发表于 2005-11-12 13:58

沙漠 wrote:
上色不是用白糖吗 我总觉得这个做法有点像新疆大盘鸡的做法，真的。

这个俺弄的是香辣排骨不是糖醋排骨谢谢

空镜子 · 发表于 2005-11-14 12:32

海市蜃楼 wrote:
 这个俺弄的是香辣排骨不是糖醋排骨谢谢

糖是调味的,
并不是放了糖就变糖醋的了.

很多焖菜好像做法都差不多吧

浮云 · 发表于 2005-11-15 15:04

同意楼上说法，偶喜欢吃香芋的说，所以打算用此法做道香芋排骨褒试试，嘻嘻

一果 · 发表于 2005-11-24 07:58

越看越馋，下次爬山小楼就带这道菜啦

海市蜃楼 · 发表于 2005-11-24 08:39

一果 wrote:
越看越馋，下次爬山小楼就带这道菜啦

那几乎大概也许maybe是没可能的

熙熙 · 发表于 2005-11-30 10:45

偶也回家试试。

凉白开 · 发表于 2005-12-1 09:42

试了才知道!!!:})

juju · 发表于 2005-12-17 09:59

小楼还有这一手，是啊，啥时露一手给我们尝尝

victor · 发表于 2005-12-23 22:52

色泽不错。好像是行家。呵呵！我喜欢！！！

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香辣排骨焖土豆（图解）

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