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阳朔美食篇——小吃

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发表于 2005-2-23 14:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
阳朔美食篇——小吃

菜市场对面的瘦子米粉店的桂林米粉;

阳朔的金桔很棒,金黄色鲜艳艳的,皮脆清甜,消痰止咳(当地老人家说的),洗一洗即可入口,千万别削了皮吃啊,那是要闹笑话的(精华就是金桔皮呢);

西街上推车卖的黑芝麻花生湖,挺香的;

阳朔市场边上的大排挡的清炖甲鱼(滋补炖品,一般是用搪瓷碗装的),也是极有特色的美味品;

菜市场后面阳朔教育局院内的“徐师傅白果老鸭”店,就是店名的那道汤——白果炖老鸭,可以去试一下,一煲38大文,送两盘素菜(够4~5人或以上);

阳朔吃啤酒鸭,是一种享受,如果你不怕辣的话。做法:把鸭子放进锅里炒干水分,再放油,然后放辣椒,姜,蒜等作料,炒到香气直喷时,放生醋,再炒,放50--70%啤酒,立即用锅盖密封,直至啤酒基本上干透,即可食用;

大街上的泡菜,用米酒泡的,酸酸的甜甜的,也不错哦;

红星特快吃比萨,15~19元,最好吃的是什锦、烟枪鱼、牛肉蘑菇,果汁也非常鲜甜。好味道!!!

西街上的芝麻花生糊和杏仁花生糊也不错。。只不过稍甜了一点点。。不贵,不妨一尝;

西街上原始人的烤鸡很美味,不妨试试;

玫瑰木(rosewood)西餐厅的酸奶木斯里,酸奶里拌上香蕉片,葡萄干,花生,还有别的一些东西,反正很好吃,而“没有”的苹果派让人哭笑不得,完全呈现出一个面团的姿态,实在和“派”这个词联系不到一起;

每晚6点以后西街口的大排档有个叫“螺丝娘”的,是老字号的,她的甜酒蛋和田螺都很好吃;

阳朔的西餐极其好吃,西街上叫“旅行者”的比萨店的牛肉土豆泥派,不妨一试;

在西街上, 有一家叫"恭城馆"的店尝试一下油果荼,其荼味带有点薄荷的味道还有防感冒的功能,其味道令人回味无穷;(现在没有啦!到瘦子米粉对面还有)

在月亮山那儿有一家叫什么客栈的豆瓣鱼比较好吃,同时如果你喜欢吃土鸡的话,他还能让你表演抓鸡,杀鸡的全过程;
在县前街有一家“美味轩”集合于广西少数民族风味。还有各种“汤”
发表于 2005-11-2 16:11 | 显示全部楼层

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啤酒鸭很好吃
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